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Christine Meyer

Essen und Soziale Arbeit

Eine Einführung

Schlagwort(e): Ernährung, Sozialarbeit

Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.

Essen und Soziale Arbeit

Weitere Informationen:

Christine Meyer
Essen und Soziale Arbeit
Eine Einführung
Springer VS 2018, 1. Aufl., 247 S.
Print ISBN 978-3-658-20290-3
19,99 €
E-Book ISBN 978-3-658-20291-0
14,99 €


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